AU SOMMAIRE :
La tomate insolite ;
La tomate fondante ;
La tomate croquante ;
La tomate onctueuse ;
La tomate desserts.
ET QUELQUES RECETTES : Tartare de tomates, mangue et betterave ; Casarecce pomodoro ricotta ; Panna cotta de tomates, coulis d’épinard ; Pelures de tomates : sel à la pelure de tomate, chips de pelures de tomates, pelures de tomates au four ; Tomates et fraises façon millefeuille…
