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Cépages & vins – (2e éd.)
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L’anti-guide de la bière
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Le grand livre des bières
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Si tu veux la paix, prépare le vin
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Un autre vin
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Vinocolor – Nuancier des couleurs du vin
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Voyage à Bordeaux 1989 suivi de Voyage en Champagne 1990
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