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“Bergère des collines” est le récit d’une aventure de vie. Florence Robert, qui était calligraphe dans le Gers, après s’être inscrite à une formation agricole, est devenue bergère dans les garrigues du sud de la France. Elle nous conte avec passion la découverte d’un métier à part qu’elle a choisi pour “rouvrir les garrigues embroussaillées au profit de la biodiversité, des orchidées, de l’aigle royal”. Elle nous fait partager ses longues méditations sur la nature et les paysages lors du gardiennage des brebis en nature dans le vent froid ou dans la fraîcheur des nuits d’été. Nous l’accompagnons au coeur de sa bergerie où elle fait naître ses agneaux. Elle nous associe à ses interrogations d’éleveuse sur la mort des animaux.

Le récit reprend dix ans plus tard. La bergère débutante est devenue une agricultrice chevronnée. Nous revisitons avec elle, l’espace d’un printemps, les étapes décisives de toutes ces années : les premières estives, les transhumances à pied, la mort de son chien… Elle aborde, avec objectivité et sensibilité, les problèmes auxquels les éleveurs sont confrontés : de la présence des grands prédateurs au choix de consommer de la viande.

Poids0,246 kg
Auteur

Florence Robert

Editeur

José Corti

Bergère des collines

“Bergère des collines” raconte l’aventure de Florence Robert qui, calligraphe de métier, s’est reconvertie en bergère. Dans ce livre, découvrez son métier, sa bergerie ainsi que ses réflexions et méditations.

19,50 

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UGS : 9782714312358 Catégorie :